
最想念的就是老家才有的松软麻花,吃不到就只有自己做!这是吃货的精神!

食材加在一起揉成面团

加保鲜膜,发酵到1.5倍大,1小时左右,看天气冷成程度!

发好了很胖很香

切成小面团,醒发20分钟

扭成麻花,我喜欢矮胖胖!扭好了静置10分钟!

放油锅里炸,160度低温,最小火!千万别大火,油要多,我放的少,贴近锅底的地方就容易颜色深!多放些油浮起来就没事了,可是那样很浪费!

放在漏勺里控油!

可以吃啦!也可以晾凉了第二天当早餐!

外酥里嫩,松软可口!一下没忍住,吃了三个!

今早配了热牛奶和蔬菜,一样很美味!