豆角腊肠炒饭

豆角腊肠炒饭的做法
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豆角腊肠炒饭的食材和调料

米饭4碗
香肠2根
豆角适量
瘦肉200g
香菇8朵
适量
适量
淀粉适量
沙茶酱适量

豆角腊肠炒饭的做法步骤

  1. 第1步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第1步

    先煮米饭,煮的同时把瘦肉用沙茶酱、盐、淀粉腌制15分钟

  2. 第2步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第2步

    米饭快熟的时候把腌制过的瘦肉铺在米饭上面,继续煮至米饭瘦肉都熟了。(图片上瘦肉上面还有一层米饭是隔夜剩饭,我一起加入去焖的😂)

  3. 第3步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第3步

    香菇腊肠切丁

  4. 第4步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第4步

    豆角切丁

  5. 第5步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第5步

    炒锅搁适量油,放入香菇腊肠爆香

  6. 第6步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第6步

    香菇腊肠香味出来后再放入豆角煸炒,加入盐,沙茶酱

  7. 第7步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第7步

    把米饭瘦肉倒进锅里翻炒均匀,再加适量葱花翻炒均匀。试一下味道,不够咸可加少许生抽。

  8. 第8步.豆角腊肠炒饭的做法步骤 第8步

    出锅。

小贴士

我做的是四人量,用料会多一点。可以根据实际用量跟个人口味做调整。

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