一直爱吃胡萝卜丸子,之前都是妈妈在过年的时候才做,现在学会了终于可以做给家里吃啦
胡萝卜拔丝剁碎,加入葱花、盐、五香粉、鸡蛋,搅拌均匀后静置二十分钟
加入面粉,不用加水,胡萝卜本身用盐挤出的汁已经足够了,建议面粉逐次放入
搅拌成糊状
油热后下锅煎至两面金黄,没有软踏踏的感觉
出锅