冰糖柠檬膏

冰糖柠檬膏的做法
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冰糖柠檬膏的做法说明

怀孕以后就买了一些柠檬,一直想吃,怕太酸,放那没动。正巧春天气候干燥,喉咙不舒服,听说冰糖柠檬对嗓子极好,最主要是孕妇也可以放心食用,于是就炖了一些尝试,味道和外面买的柠檬茶基本无差,而且吃起来也很方便,建议大家也可以尝试一下

冰糖柠檬膏的食材和调料

柠檬4个
一斤
盐或苏打粉适量

冰糖柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第1步

    用盐或苏打粉将柠檬擦洗干净

  2. 第2步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第2步

    柠檬洗净后擦干表皮水分,切片

  3. 第3步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第3步

    讲切好的柠檬片去籽,这一步不难,但是比较麻烦,而且会浪费好多柠檬汁,看着都可惜

  4. 第4步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第4步

    处理好的柠檬片放入炖锅,在放入所有冰糖,开始隔水炖8-12小时

  5. 第5步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第5步

    看到汤汁变得浓稠,柠檬表皮变透明,就可以了

  6. 第6步.冰糖柠檬膏的做法步骤 第6步

    装瓶,完工

小贴士

柠檬去籽一定要去干净,不然多出来的膏会很苦,而且吃的时候也不方便。炖出来的柠檬膏直接泡水可以喝,柠檬皮入口即化,很好吃,

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