鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   1.肉、胡萝卜、木耳切条（我用的木耳是小朵的所以不用切） 2.姜蒜小米椒剁碎 3.调汁备用（酱油、醋、盐、糖、生粉、水搅拌） 以上材料所用的量，我都是自己掂量掂量的

2. 第2步.

   肉加了少许酱油、醋、油用淀粉和水搅均匀（口味轻的放少许些）

3. 第3步.

   下油锅炒到断生捞出

4. 第4步.

   中火爆香姜蒜米椒（喜欢辣的可以小米椒多加点，我怕辣）

5. 第5步.

   倒入胡萝卜和木耳炒至断生

6. 第6步.

   再倒入炒好的猪肉，然后浇上事先填好的汤汁，炒均，撒点葱花起锅即可。

7. 第7步.

   色香味俱全