鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   将鲫鱼洗干净，沥干水分，防止煎鱼的时候油溅出来伤人。葱切成几小段，豆腐切片备好。

2. 第2步.

   在锅中倒入适量的油，大火热油。然后将鲫鱼放入锅中煎，两面煎至有些发黄即可

3. 第3步.

   倒入清水，大约在没过鲫鱼一半后，鲫鱼的三分之二处。中火煮5分钟后，鱼汤呈奶白色

4. 第4步.

   加入香菇和豆腐，加适量的盐，再煮5分钟

5. 第5步.

   关火，加入葱和枸杞，闷1分钟就好了