不用油炸的红薯甜甜圈

不用油炸的红薯甜甜圈的做法
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不用油炸的红薯甜甜圈的做法说明

油炸的甜甜圈高热量,太油腻,不适合小孩子和喜食清淡口味以及爱美的人士吃。
周末时间,特意在家做了一道不用油炸的甜甜圈,红薯的本色甜味加上黄油的香味,外脆内软,口感相当nice~非油炸,更健康

不用油炸的红薯甜甜圈的食材和调料

红薯100g
普通面粉200g
鸡蛋1个
酵母3g
黄油20g

不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第1步

    材料准备妥当。红薯蒸熟后,用勺子压成泥,晾凉。

  2. 第2步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第2步

    面粉、红薯泥、鸡蛋、酵母混合揉成团,5分钟后再加入黄油,揉成面团。盖好,放温暖处发酵。

  3. 第3步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第3步

    面团发酵至两倍大。

  4. 第4步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第4步

    取出面团揉一揉,排气。再擀成5毫米厚。

  5. 第5步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第5步

    用圆形模具压出甜甜圈的形状。

  6. 第6步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第6步

    用保鲜膜盖住,静置30分钟。

  7. 第7步.不用油炸的红薯甜甜圈的做法步骤 第7步

    烤箱预热,180度,15分钟,表面金黄即可。喜欢点滋味的童鞋,可以蘸点番茄酱或者沙拉酱吃,味道也是很棒滴!

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