疙瘩汤

疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切小块，蘑菇切片，西兰花掰成小朵，里脊肉切成小片，放入盐，生抽，料酒腌制十分钟

2. 第2步.

   热锅入少许油，放入西红柿炒烂一些

3. 第3步.

   放入一碗半水（几个人放*2米饭碗水，太多了会希稀），烧开

4. 第4步.

   水开后放入西兰花和白蘑菇，煮到烂一些

5. 第5步.

   放入西兰花和蘑菇后就可以和面疙瘩了。面粉分多次加入水，每次加入少量水都浇在干面粉的地方～后用筷子把干面粉向有水的地方搅，最后和成如图的絮状

6. 第6步.

   面疙瘩分几次加入锅内，一入锅就赶紧用筷子搅动，以免面疙瘩全粘在一起，放完面疙瘩，加入少许盐，胡椒粉，最后将一个鸡蛋打散倒入锅中搅拌，出锅。 今天天比较热了，吃完疙瘩汤热热的出一头汗，感觉好爽！