茶叶

茶叶的做法
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茶叶的做法说明

偶然间徒步山中,偶遇一废弃的茶园,采了近一个小时茶叶,大概有个几两,夕阳西下,回家翻炒。

茶叶的食材和调料

茶叶适量

茶叶的做法步骤

  1. 第1步.茶叶的做法步骤 第1步

    手工清理干净鲜茶叶

  2. 第2步.茶叶的做法步骤 第2步

    详细做法手势见最后的视频

  3. 第3步.茶叶的做法步骤 第3步

    详细做法手势见最后的视频

  4. 第4步.茶叶的做法步骤 第4步

    详细做法手势见最后的视频

  5. 第5步.茶叶的做法步骤 第5步

    详细做法手势见最后的视频

  6. 第6步.茶叶的做法步骤 第6步

    详细做法手势见最后的视频

  7. 第7步.茶叶的做法步骤 第7步

    炒干后可直接泡茶喝

  8. 第8步.茶叶的做法步骤 第8步

    碧绿清香

  9. 第9步.茶叶的做法步骤 第9步

    翻炒手势,由于量少,只能这样,如果量多可以抓起后放下,记得始终顺时针方向。

  10. 第10步.茶叶的做法步骤 第10步

    炒茶到5分钟后开始搓茶。

  11. 第11步.茶叶的做法步骤 第11步

    完全卷曲后,如果还有潮气,需继续。

小贴士

1,采茶时注意选择一心一叶为上品。2,一定要用手不停翻炒,注意小火,偶尔温度高了需要关掉片刻。3,搓茶可以用点巧力。

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