玉米番茄排骨汤

玉米番茄排骨汤的做法
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玉米番茄排骨汤的做法说明

喜欢做一点稍微简单不复杂的汤,首选就是玉米排骨汤,临时想发到网上,于是忘记单独拍照,凑合看吧

玉米番茄排骨汤的食材和调料

番茄半个
玉米1个到2个
排骨半斤
4-5片
香菜1根

玉米番茄排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    首先把排骨用清水冲洗一边,然后在锅里加入适量清水,将排骨放入其中焯水,把里面的浮沫血水都给焯掉

  2. 第2步.

    大约焯个七八分钟到十分钟左右,具体看自己定吧,主要要把血水和浮沫焯干净,这样煮出来的汤才好喝,之后把排骨捞出,我会再过一遍清水,主要把里面杂质过掉

  3. 第3步.

    在排骨焯水的同时,把玉米,番茄都切成块,排骨焯完后,把废水倒掉,再放入清水,将排骨,玉米一同入锅,我用的是电磁炉,直接按煲汤

  4. 第4步.

    大约过十五分钟左右再看排骨是否炖烂,加入番茄还有往里面加入适当的盐,味精调味,继续煲汤直至排骨炖烂,撒上香菜即可出锅

  5. 第5步.

    可以多炖一点,喝不完放入冰箱,第二天早晨还能做个玉米排骨汤面也是极好的

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