很喜欢市场上卖的鸡蛋汉堡,经常会去买,有一天卖鸡蛋汉堡的人往里面放不卫生的蛋,决心自己做。看到很多人都 和我一样喜欢鸡蛋汉堡,再调整加强一下菜谱,希望大家和我一样做出美味。
面糊:低筋面粉+盐+鸡精+酱油+十三香+孜然粉+调料油,和成面糊。(水的话可以凭感觉放,面糊略带黏性就可以了
锅烧热后加油
打入鸡蛋,一面熟后翻面。(蛋黄搅一下,熟的快)
加入肉陷
加入面糊,把肉馅一面放入面糊面。
加入另一面面糊
翻面,注意不要糊了。