鸡切块清洗几遍用锅加水煮加料酒过滤一遍
姜切片待用,茶树菇清洗干净
锅内少量油小火烧热加姜片炒香后倒入鸡块翻炒变黄装盘待用!
汤锅加水放入茶树菇,再把炒过得鸡块倒进去小火顿到快好时加盐继续顿十分钟便好!