榛子酥

榛子酥的做法步骤

1. 第1步.

   剥好榛子，过年时人送的榛子我就直接剥了，生的要微波炉叮个一两分钟出香。

2. 第2步.

   切好压碎。

3. 第3步.

   玉米油，白糖，蛋液完全混合，不要搅打，划散拌匀。

4. 第4步.

   放入面粉，小苏打和泡打粉，划散拌匀，一定不要搅打，以免上劲！

5. 第5步.

   加入榛子碎，用手翻折均匀面糊。

6. 第6步.

   用称分均匀，一个二十克左右，用手在中间压个窝，我为了好看加了颗蓝莓干。😊千万不要揉，捏个团子即可！

7. 第7步.

   垫烤纸摆好，烤箱中层上下火160度烤15分钟左右，最后看着点，以免过焦！

8. 第8步.

   出锅。