沐希豆沙包-免油免搅拌机

沐希豆沙包-免油免搅拌机的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切小块大火蒸10分钟左右 加入500g面粉 5g酵母 【 南瓜含水量特别大。直接揉碎在面粉里即可。不需要搅拌机不需要加水。】

2. 第2步.

   500g面粉+5g酵母+ 水一点一点往面粉里加 【不要一下子加太多，容易失控。一点点加】

3. 第3步.

   红豆煮熟 【需提前浸泡1h】

4. 第4步.

   锅小火+白砂糖+熟的红豆【翻炒翻炒翻炒，因为这个是无油版，所以不断翻炒才不会粘锅】炒至结成一团即可

5. 第5步.

   面团发酵，红豆已炒好。 一切准备就绪。

6. 第6步.

   整出你想要的花样或者形状就好

7. 第7步.

   蒸馒头的诀窍：整形好上锅。 静置20min。 大火烧10min。

8. 第8步.

   大火10min后熄火。 千万别不要揭盖。 继续静置5min。 开盖即食～～～

9. 第9步.

   各种颜色各种状态

10. 第10步.

    【打包送给别人的时候，一定要等冷却剩下一些温度再打包。 这样水蒸气才不会影响馒头的口感。 】