秒速五厘米的——樱花水信玄饼

秒速五厘米的——樱花水信玄饼的做法步骤

1. 第1步.

   盐渍樱花倒入温中泡一下（1—2分钟），有利于去除盐渍樱花里多余的咸味儿。也利于花朵展开得更好看，多换几次水盐味就不会存留了，爱吃酸酸甜甜的同学换2.3次就可以啦

2. 第2步.

   小锅中倒入适量开水，放入8g白凉粉和25g白砂糖，先搅拌一下，开小火

3. 第3步.

   煮到沸腾就可以关火啦，放一旁静置三分钟，做出来的水信玄饼会比较晶莹剔透。不要时间太长 凉一点就会成型了 如果已经成型了还可以再加热一下就又会变成液体拉~

4. 第4步.

   接下来倒入模具中就可以啦 八分满哦

5. 第5步.

   放入泡好的樱花，用牙签摆开花型，为了让樱花更好看一些

6. 第6步.

   在模具上方凹槽处用漏斗倒入 这个步骤是为了让其有压力 闭合的更紧

7. 第7步.

   室温静置大约一小时即可，如果你喜欢吃冷的，可以放入冰箱冷藏20分钟。

8. 第8步.

   叮~秒速五厘米的“樱花水信玄饼” 完成~~

9. 第9步.

   樱花水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的，樱花也可以替换成自己喜欢的水果，强烈推荐草莓哦~