排骨加盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒腌制30分钟以上
油锅烧热放排骨爆炸,加姜和蒜,烹料酒加生抽,老抽,糖,盐,香菇倒入高压锅压15分钟
压好后放入砂锅焖煮10分钟,加土豆煮5分钟光火加青椒和洋葱焖几分钟完成