烤箱中层，托盘底下垫锡纸，刷一点油，排骨不要用锡纸包起来，切记。烤箱190度，40分钟，不用预热，直接烤，中间翻一到两次面，特好吃。。。同时也可一起烤土豆块，土豆切一厘米半厚，长条。表面撒少许盐，黑胡椒碎，现磨的那种，一点油，拌匀。跟排骨一个托盘分开烤就行，特好吃。喜欢吃辣的可以加辣椒面。
