懒人快手菜———低盐油爆虾（可麻辣味）

懒人快手菜———低盐油爆虾（可麻辣味）的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油，油适量（根据虾的量确定），生姜切碎下锅翻炒煸香

2. 第2步.

   虾去须、开背、去黑线，下锅翻炒

3. 第3步.

   虾翻炒至外壳变红，虾尾蜷缩，倒入适量生抽翻炒

4. 第4步.

   虾上色基本均匀后，撒些许白糖，翻炒一下后盖锅，大火收汁

5. 第5步.

   收汁完成，将虾取出放入餐盘，锅中剩余汁水淋在虾上，完成上桌