米粉炸竹笋

米粉炸竹笋的做法
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米粉炸竹笋的做法说明

竹笋,是竹的幼芽,也叫笋,每每到了春天,就变着花样弄笋吃,炒腊肉、炒蛋、炒盐菜、晒干笋,这不,去年妈妈做了米粉炸笋,那味道真是诱人,今年忍不住也动手了,多做些,存冰箱慢慢吃。

米粉炸竹笋的食材和调料

竹笋
生抽
蒸肉粉
食用油

米粉炸竹笋的做法步骤

  1. 第1步.米粉炸竹笋的做法步骤 第1步

    竹笋洗净切段,也可以不切,主要看笋的长度

  2. 第2步.米粉炸竹笋的做法步骤 第2步

    水烧开撒些盐,将竹笋煮熟

  3. 第3步.米粉炸竹笋的做法步骤 第3步

    撕开

  4. 第4步.米粉炸竹笋的做法步骤 第4步

    入盐、生抽腌制2小时

  5. 第5步.米粉炸竹笋的做法步骤 第5步

    拌入蒸肉粉

  6. 第6步.米粉炸竹笋的做法步骤 第6步

    油炸

  7. 第7步.米粉炸竹笋的做法步骤 第7步

    岀锅就可以开吃,也可以蒸肉,吃不完的可存冷冻室

小贴士

竹笋一定要撕开,不然油炸时会爆的

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