花胶泡发四步走，小tips很多哦！

花胶泡发四步走，小tips很多哦！的做法

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花胶泡发四步走，小tips很多哦！的做法说明

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本期内容：
花胶的泡发步骤详解
录制地点/食材提供：
玥盏堂工作室
食材：
新西兰鳕鳘鱼花胶

花胶泡发四步走，小tips很多哦！的食材和调料

花胶	克
姜	片

花胶泡发四步走，小tips很多哦！的做法步骤

第1步.
工具一览

第2步.
浸泡步骤

第3步.
焯水过程准备一锅干净无油的水，放入4-5片姜片，煮沸后放入花胶进行焯水。

第4步.
焯水小tip

第5步.
注意焖锅煮好后关火焖5-6分钟。

第6步.
捞起花胶

第7步.
花胶分装

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