牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   先将35克黄油放入不粘锅内，开小火让它慢慢融化成液体，注意制作过程小火！

2. 第2步.

   加入称好的170克棉花糖翻炒，一要用小火，用锅铲不停的翻炒

3. 第3步.

   翻炒到棉花糖融化成坨状，加入135克奶粉继续翻炒，直到奶粉与棉花糖融为一体

4. 第4步.

   翻炒过程锅铲比较吃力的话可以用油刷翻拌，然后加入剥好的熟花生，继续翻炒至均匀为止

5. 第5步.

   铺在放好油纸的烤盘上冷却一会，然后用手或者擀面杖按压成方形，包好保鲜膜放入冰箱冷冻一小时

6. 第6步.

   也可以添加适量的抹茶粉，可可粉做成其他口味，拿出来稍微冷却一下，再切。

7. 第7步.

   牛轧糖切成小条状，包上糯米纸(糯米纸是网上购买的)

8. 第8步.

   包好包装袋，可以与别人享受美味营养牛轧糖了