准备好所有材料
鸡蛋煮熟(水开后4-6分钟即可)把蛋壳敲碎,这样好入味。
找口锅加入水 生抽 老抽 盐 香料包(把八角 香叶 桂皮 茶叶用纱布包好)水开后再煮3-5分钟。
把鸡蛋放入腌制,最好隔夜这样更入味
茶叶蛋其实很简单,咸淡根据个人的口味调整盐的量,腌制2-3会更有味更咸。