小炒肉

小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，放黄酒，盐，老抽腌制，然后滑油。捞出

2. 第2步.

   锅留油，放葱姜蒜，干辣椒及其他配料，蒜叶，豆瓣酱，五花肉。

3. 第3步.

   略微加点水，生抽，而后放盐，味精调味。出锅。