一个面包两款三文治,我的早餐不重样

一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法
4人浏览0人收藏
收藏

一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法说明

生活本就是一本丰富的教科书,有的人活得碌碌无为,有的人却活得轰轰烈烈。但不管怎样,你,就是这本书的作者,结局如何都只属于你自己的。一份早餐,可以简单到只是一份快手三文治,也可以是做法复杂的欧式面包,但我的早餐不重样,因为这就是我为自己书写的生活,丰富而精彩。

一个面包两款三文治,我的早餐不重样的食材和调料

110克
30克
2克
奶粉15克
黃油20克
鸡蛋1个(50克)
高筋面粉250克
酵母4克
猪扒适量
番茄适量
芝士片适量
沙拉酱适量
生菜适量
火腿肠适量

一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤

  1. 第1步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第1步

    将主料按照顺序(水、砂糖、盐、奶粉、黃油、鸡蛋、高筋面粉、酵母)放入面包桶里,用东菱面包机BM1352AE-3C和面功能连续和30分钟。

  2. 第2步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第2步

    取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。

  3. 第3步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第3步

    将静置好的面团平均分割成三份。

  4. 第4步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第4步

    用擀面仗擀长。

  5. 第5步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第5步

    翻面压薄前端。

  6. 第6步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第6步

    卷起收口。

  7. 第7步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第7步

    放入450克的吐司模具中摆好。

  8. 第8步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第8步

    室温自然发酵到模具的7.8成满即可。

  9. 第9步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第9步

    盖上吐司盖子。

  10. 第10步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第10步

    放入东菱烤立方烤箱烘烤45分钟,上管145度,下管170度。

  11. 第11步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第11步

    烤好的吐司放凉,然后切片备用。

  12. 第12步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第12步

    生菜,番茄等也切好备用。

  13. 第13步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第13步

    将解冻的猪扒煎熟。

  14. 第14步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第14步

    取出一片吐司,抹上沙拉酱。

  15. 第15步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第15步

    放上生菜。

  16. 第16步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第16步

    再放上番茄。

  17. 第17步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第17步

    加上一块芝士片。

  18. 第18步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第18步

    再盖上一片吐司。

  19. 第19步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第19步

    再次抹上沙拉酱,加上生菜,然后铺上一块猪扒。

  20. 第20步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第20步

    再取出一片吐司,抹上沙拉酱。

  21. 第21步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第21步

    铺上第三次吐司。

  22. 第22步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第22步

    切成四等份即可。

  23. 第23步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第23步

    另一种制作方法,在一片吐司上抹上沙拉酱,铺上生菜和芝士片,最后放上已经烤好的火腿肠,如图所示。

  24. 第24步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第24步

    对角位置折起,稍微压一下。稍微用牙签插住定型即可。

  25. 第25步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第25步

    一个面包,就可以做出不同样的三文治。

  26. 第26步.一个面包两款三文治,我的早餐不重样的做法步骤 第26步

    作为上班族,在家吃早餐已经变得奢侈,那么把它做成一个三文治便当~

小贴士

1.可用牙签对三文治进行定型,但是吃的时候记得拔出来哦。
2.建议使用和面效果理想的面包机,我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面的,出膜效果理想。
3.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱,我使用的是东菱的烤立方烤箱DL-K38E。
4.吐司烤好后需要放凉再切块。
5.面包可以提前一天做好,第二天就可以快速完成一份三文治早餐了~

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页