红烧大黄鱼

红烧大黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、黄鱼腌制过油，油温度7成。2、锅内留油，放葱姜蒜爆香，辣椒，青豆玉米粒爆炒，放豆瓣酱，生抽老抽适量，加水烧开。

2. 第2步.

   3、放鱼，调味，盐，味精，白砂糖若干，加醋，收汁。4、出锅撒青红椒丝，葱段。5、大功告成