夏日沙拉

夏日沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   将芦笋放进平底锅内，加入一点水半没过芦笋。再加小许盐和油焯30秒左右，去掉芦笋的草涩味。

2. 第2步.

   倒去多余的水，加入小许海盐和黑胡椒翻炒至干身。

3. 第3步.

   我用的是冰鲜的虾仁。同样加入海盐和黑胡椒煎至金黄色。

4. 第4步.

   牛油果切粒，加入小许盐及柠檬汁，与芦笋和虾仁搅拌均匀。因为牛油果本身没有什么味道，所以要先吸收芦笋和虾仁的日月精华。（如果不放牛油果的话，可以适量加入橄榄油）

5. 第5步.

   最后将芒果切粒，加入拌匀。大功告成！

6. 第6步.

   调味料：海盐（食盐代替也可以）、黑胡椒、青柠。

7. 第7步.

   上碟，完成！