辣椒榨菜炒肉片

辣椒榨菜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   选用大的辣椒，这种辣椒不辣，下饭

2. 第2步.

   辣椒去籽去心，切条，猪肉可以瘦肉，也可以肥瘦相间，随意。

3. 第3步.

   锅入油，将辣椒爆一下

4. 第4步.

   再倒入榨菜，翻炒几下

5. 第5步.

   再放入猪肉，翻炒几下

6. 第6步.

   加入少许生抽，然后加少许水，水的作用是让猪肉更快熟，不易老，猪肉没血色就好出锅了

7. 第7步.

   好了