孜然金针菇

孜然金针菇的做法
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孜然金针菇的食材和调料

蚝油适量
金针菇400克
孜然粉适量
酱油适量
3粒

孜然金针菇的做法步骤

  1. 第1步.孜然金针菇的做法步骤 第1步

    金针菇剥开洗净滤水,大蒜切成蒜米备用。这个步骤忘拍下来了

  2. 第2步.孜然金针菇的做法步骤 第2步

    酱油、蚝油、孜然粉取适量。

  3. 第3步.孜然金针菇的做法步骤 第3步

    搅拌好的样子

  4. 第4步.孜然金针菇的做法步骤 第4步

    热锅后倒入油,待油沸后炒蒜米。

  5. 第5步.孜然金针菇的做法步骤 第5步

    蒜米变成金黄色后倒入金针菇,注意,不用加水,炒到金针菇变软出水后再倒入调好的配料。

  6. 第6步.孜然金针菇的做法步骤 第6步

    翻炒几分钟,待金针菇入色入味后就可以盛盘了。

小贴士

不用放盐,炒金针菇的过程中也不用加水,因为金针菇本身就有水。关于咸淡,看各人口味,个人觉得咸一点比较好吃,这道菜很好下饭的,因为拍摄原因,卖相不是很好呢。第一次发作品,望大家多多包涵……

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