苹果酱

苹果酱的做法步骤

1. 第1步.

   盆里放水，放¼汤匙盐，苹果去皮切丁后放盆里，加四勺糖浸泡腌渍半小时

2. 第2步.

   泡好后放砂锅里，加适量冰糖（冰糖比白糖甜度高，喜欢甜的可以多放）大火煮开后小火慢炖半小时

3. 第3步.

   煮到水分所剩无几的时候注意用锅铲边挤压边搅拌

4. 第4步.

   搅拌到看不到明显水分痕迹的时候关火放凉

5. 第5步.

   装瓶（瓶子最好用玻璃瓶，需要用热水煮下消毒杀菌）