猪肉选带一些肥肉的部分，吃起来更香 木耳泡发，切碎 胡萝卜刨皮切碎 白菜先焯水，沥干多余的水在切碎（先焯水在切是比较方便沥水）
加入切碎的配料 与调料拌匀 包起来 完工
小朋友有时会不喜欢胡萝卜和木耳。拌在饺子里就没问题了。小朋友可以适当补充一些动物油脂，所以不要太介意带肥的猪肉。包好的饺子多的可以放起来，以备全家老小的不时之需
