奶酪包

奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐以外的面包材料，全部放入厨师机，直接2档即可，搅拌3分钟后换6档5分钟

2. 第2步.

   放入黄油和盐，继续搅拌，先2挡3分钟，再高挡5-6分钟就达到扩展阶段，再3分钟就可出膜，我特别试了一下，和面高档的话，出膜很快，大家可以一试

3. 第3步.

   面团发酵2倍大，拿出排气，平分成7分，滚圆，放入模具中，继续发酵，当再次发酵到2倍大时，表面刷鸡蛋液，放入烤箱，上下火170度，20分钟，出炉

4. 第4步.

   下面开始做奶酪馅，把糖、奶粉、淡奶油和奶酪放入容器中，电动打蛋器打匀，放入裱花袋，面包切口将奶酪馅挤入面包中，表面撒糖粉，即可。