豆沙卷面包

豆沙卷面包的做法步骤

1. 第1步.

   这是用到的材料

2. 第2步.

   除黄油所有材料放进厨师机或者面包机（盐和酵母要分开放），开一档揉十到十五分钟，可以拉出大片筋膜就可以加黄油了

3. 第3步.

   在开二档揉15到20分钟，揉到这个程度，不易破的手套膜。

4. 第4步.

   在手上稍整理成圆形，放到盆里盖上保鲜膜进行一发，

5. 第5步.

   发酵到两倍大，拿出来排气，用手或者擀面杖吧气泡排除，不要太用力了！

6. 第6步.

   60克左右一个面团，分成8个，包上豆沙

7. 第7步.

   包好了，擀成椭圆形，上面均匀割口

8. 第8步.

   像拧麻花一样

9. 第9步.

   拧好了，二发到两倍大，刷蛋液

10. 第10步.

    预热烤箱，上火180度，下火160度，18分钟。

11. 第11步.

    也可以整成橄榄型就不用加豆沙了