红糖馒头

红糖馒头的做法
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红糖馒头的食材和调料

红糖50克
面粉100克
酵母2.5克
20克

红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖馒头的做法步骤 第1步

    红糖用温水稀释,兑入面粉,酵母中,柔至表面光滑。

  2. 第2步.红糖馒头的做法步骤 第2步

    把面团柔成长条,用刀切成大小均匀的条状(圆状也可以),然后用刀在背面切一条口子。

  3. 第3步.红糖馒头的做法步骤 第3步

    用面粉,核桃碎,红糖搅拌均匀。

  4. 第4步.红糖馒头的做法步骤 第4步

    发酵至两倍大,加入伴好的核桃碎

  5. 第5步.红糖馒头的做法步骤 第5步

    大火蒸十五分钟,关火再闷三分钟,出锅。

小贴士

发酵时间一定要掌握好,我第一次做,发酵时间太短了,不过味道还是不错。

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