荞麦手擀面条减脂必备

荞麦手擀面条减脂必备的做法
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荞麦手擀面条减脂必备的做法说明

减脂餐吃够了米饭,偶尔来点面条也不错~

荞麦手擀面条减脂必备的食材和调料

荞麦面粉3小碗
温水适量

荞麦手擀面条减脂必备的做法步骤

  1. 第1步.

    温盐水倒入面团中搅拌成絮状

  2. 第2步.

    用手揉成表面光滑的面团,酌情加水和面粉

  3. 第3步.

    可以整块擀成薄面饼,也可以分小块擀,我是分小块擀的,不要太薄,2-3㎜左右

  4. 第4步.

    用刀切成条状,荞麦面容易断,切宽一点比较好,我是0.5㎝宽。

小贴士

擀面过程中时不时撒一点面粉,否则会沾到案板上,切好的面条也要撒一点面粉,防止沾到一起。

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