鸡胗杏仁藜麦沙拉

鸡胗杏仁藜麦沙拉的做法
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鸡胗杏仁藜麦沙拉的做法说明

夏天的半荤半素小凉菜,既有鲜美的鸡胗香味,又有爽口的小青菜,脆脆哒杏仁,口感很丰富。

鸡胗杏仁藜麦沙拉的食材和调料

鸡胗3个
1袋
油麦菜1把
藜麦15g
适量
黑胡椒碎适量
香油少许
生抽少许

鸡胗杏仁藜麦沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    锅里烧开水,水开后,放入藜麦,中火煮15分钟后,捞出,沥干水分,晾凉。

  2. 第2步.

    盐水杏仁用水淘洗一下,沥干水分。

  3. 第3步.

    鸡胗切薄片。

  4. 第4步.

    油麦菜洗净,切成段,锅里煮开水,放油麦菜,焯水,捞出沥干水分,晾凉。

  5. 第5步.

    将鸡胗片,杏仁,油麦菜,藜麦混合均匀,加盐,香油,黑胡椒碎,生抽,拌匀即可。

  6. 第6步.鸡胗杏仁藜麦沙拉的做法步骤 第6步

    装盘,这道小菜很美味哒,用来招待客人也不错。

小贴士

这道菜不适合放醋,所以,请别随便加料。

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