卤味 鸭锁骨 （一次成功）媲美周黑鸭

卤味 鸭锁骨 （一次成功）媲美周黑鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭锁骨解冻 然后开水焯下 去腥

2. 第2步.

   准备干辣椒 麻椒 花椒 大料 小茴香 陈皮 桂皮

3. 第3步.

   在切点生姜片

4. 第4步.

   70g料酒 20g老抽 30g生抽 30g白砂糖（可用冰糖代替） 混合

5. 第5步.

   将所有材料放锅里 开始翻滚吧 有点泡泡 就转小火 慢慢炖 不时翻翻 不要烧焦 不要放水

6. 第6步.

   来回几次差不多就可以成出来享受美味鸭锁骨了 一点也不比外面买的差哦 个人感觉秒杀周黑鸭 哈哈哈