凉拌棒棒鸡丝

凉拌棒棒鸡丝的做法
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凉拌棒棒鸡丝的做法说明

国内momo酱最想去的地方
就是成都
对于一名吃货
怎能对成都不向往
它,无辣不欢
它,满城是茶
它,美女如云
它,麻将声声
一个休闲得无孔不入的城市-成都
没能去成都
就只能
舔舔屏
动动手自己做啦
原本打算做个红红火火的川菜
但想到有的小伙伴不能吃太辣的
所以就做个了这道
即使你吃不了辣
也能接受得了的凉拌菜

凉拌棒棒鸡丝的食材和调料

鸡腿2只
青瓜丝适量
花生适量
熟白芝麻适量
生抽1勺
适量
香醋1勺
芝麻2勺
适量
适量
芝麻适量
辣椒2勺
几片
芝麻2勺
花椒粉适量

凉拌棒棒鸡丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第2步

    准备好酱料

  3. 第3步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第3步

    鸡腿放入锅,注入清水加姜片煮熟

  4. 第4步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第4步

    捞起煮熟的鸡腿加入凉水过凉后,去骨,用木棒捶松肉再手撕成丝。

  5. 第5步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第5步

    一勺酱油

  6. 第6步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第6步

    一点盐

  7. 第7步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第7步

    一勺香醋

  8. 第8步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第8步

    两勺芝麻酱

  9. 第9步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第9步

    加入剁好的蒜头米、白糖、芝麻油、辣椒油,搅拌均匀。

  10. 第10步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第10步

    青瓜丝垫底,放入手撕好的鸡肉。淋上调好的酱料,撒上适量花椒粉。

  11. 第11步.凉拌棒棒鸡丝的做法步骤 第11步

    拌均匀。完成!

小贴士

最后放上了熟花生米跟熟白芝麻增加香味。这点忘记在步骤中提到了

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