mini面包

mini面包的做法
16人浏览0人收藏
收藏

mini面包的食材和调料

高筋面粉320克
鸡蛋小1个
牛奶120克
4适量
酵母3克
淡奶油95g
牛奶120g

mini面包的做法步骤

  1. 第1步.mini面包的做法步骤 第1步

    将牛奶和淡奶油微微加热,放入面包机,再依次加入水质材料等、酵母,最后放高粉、盐,按面团程序。

  2. 第2步.mini面包的做法步骤 第2步

    一个小时后,面包机取出面团,整形。图一做杯子蛋糕模可放30g一个面团,图二4寸蛋糕模可放70g面团。

  3. 第3步.mini面包的做法步骤 第3步

    面团揉圆按扁,内放有颗粒的花生酱,再揉圆按扁再揉圆,其实简单点就一次包好花生酱也可,逐一完成,放烤箱发酵功能40-50分钟。

  4. 第4步.mini面包的做法步骤 第4步

    发酵完成的面条很有弹性,依次刷上蛋液……

  5. 第5步.mini面包的做法步骤 第5步

    刷点蛋液放点肉松……

  6. 第6步.mini面包的做法步骤 第6步

    烤箱上下火170度20分钟余点,具体温度和时间要根据自己的烤箱脾气来。

  7. 第7步.mini面包的做法步骤 第7步

    面包很Q,热的花生酱更加好吃的不要不要的……

  8. 第8步.mini面包的做法步骤 第8步

    个人比较懒,方子也是懒方子,比较简便快捷,可以一试,但是真心好吃😋

小贴士

面包发酵是关键,用面包机发酵零失误,牛奶加热为了酵母更好的发酵。二次发酵放烤箱也是零失误,只要发酵👌了,做面包成功一大半啦……小伙伴们尝试起来吧……

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页