正是＂夜雨剪春韭＂的季节，韭菜清炒就很好，可是有时想变个口味，外面烤串就有烤韭菜，那个香，又不敢去吃，不如自己做个简单版的。
韭菜洗净切段。
油热先炒韭菜头。
韭菜一起倒入翻炒，加椒盐炒熟。如果爱咸口可以加点盐，我没加。爱辣的加辣椒粉，小朋友吃就不要放啊。
出锅前加孜然。
韭菜易熟，快手出锅。
