咖喱虾

咖喱虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料备用。

2. 第2步.

   虾剥壳，加入少许盐，粉，料酒腌好备用。（我用了活虾和虾仁试，还是活虾好吃）。

3. 第3步.

   土豆，西红柿切块，洋葱切丝备用。

4. 第4步.

   油热炒土豆及虾。（用胡萝卜的这时应一起先炒，西红柿还是一会加水再下）。

5. 第5步.

   炒得差不多时就加入洋葱，西红柿，再加入水，咖喱酱，然后用大火焖。

6. 第6步.

   焖至粘稠得差不多的时候再加入几勺椰酱，大火3分钟后关火。

7. 第7步.

   美味佳肴出炉了，完美！