西红柿鸡蛋炒河粉

西红柿鸡蛋炒河粉的做法步骤

1. 第1步.

   把河粉煮8分钟，然后盖上锅盖焖15分钟，再过凉水。

2. 第2步.

   鸡蛋加入少许盐打碎，锅加入少量油，把蛋液下入锅中，用铲子炒碎哦～ 然后炒出备用。

3. 第3步.

   锅中加油，把柿子切成小块，放在锅中，多炒一会，把柿子炒碎，超出柿子汤，放入鸡蛋一起炒，然后加入盐两小勺，醋一勺，糖一勺，酱油适量，翻炒后如果比较干可以加半碗水哦～ 调料没有那么严格的比例，你自己可以炒的时候尝一尝～ 喜欢酸的多加醋 喜欢甜的多加糖！ 柿子炖化了就加入过水之后的河粉～再加入点葱花就可以啦！

4. 第4步.

   喜欢吃青菜的，香肠的都可以在炒柿子之前先炒熟，然后就再开始炒柿子。