蛋清蛋黄分离,在吧蛋清里加糖粉开始打蛋。
中间加两次各一勺糖粉,打至碗倒过来不会留出来就可以了。
再把蛋黄里加一点一点盐,在三勺糖粉,加三勺面粉,加牛奶七勺,搅拌均匀加入打好的蛋清再搅拌均匀倒入抹好油的压力锅里按下蛋糕即可。