红酒炖洋梨

红酒炖洋梨的做法

5人浏览0人收藏fanny萱

红酒炖洋梨的做法说明

最近看了《问题厨房》，虽然是翻拍的日剧，不过还不错。每集最后会有一个烘焙小教程，虽然很多都很不专业，这个红酒炖洋梨还不错！

红酒炖洋梨的食材和调料

红酒	200g
黄砂糖或白砂糖	若干
肉桂棒	1根
八角	4颗
丁香	2颗
洋梨	若干

红酒炖洋梨的做法步骤

第1步.
这是原视频的配方，没搞懂黄砂糖两根是什么意思，我用的白砂糖~

第2步.
梨子削皮

第3步.
锅中倒入红酒，和白糖

第4步.
加入肉桂棒、八角、丁香

第5步.
加入梨子，红酒要淹住梨子哦~，大约煮30min，让梨子入味~

第6步.
冷藏第二天吃味道更好哦

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