在大二的时候，课已经不多了，每天我都在想着怎么减肥，偏偏我又是个喜欢动手的主，现在草莓快要下价了，价格很便宜，所以就买了一些做草莓酱。第一次做，感觉还不错，瞬间感觉自己从手残党中脱离出来了。变成了小能手。不费事，又满足，真是开心啊！
草莓洗之前在草莓上撒点盐，然后洗干净，如果草莓较大可以切成小块一点，比较容易出汁。
先在锅里放入一层冰糖，然后将草莓倒进去，然后再放冰糖，（不要放太多，不然会狠甜。）
在锅里小火熬，看到有浮沫就用勺子舀出来，待汤汁浓稠后，关火，冷置，盛入容器里。
熬的时候不用兑水，直接熬。如果锅比较小的话，要小心会溢出来，因为汤汁有很多糖分，会很黏，所以要注意。