香辣鱿鱼

香辣鱿鱼的做法
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香辣鱿鱼的食材和调料

鱿鱼3只
尖椒2个
辣椒少许
芹菜两根
1个
辣油1瓶
海鲜酱1瓶
鲜辣汁1瓶

香辣鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    原料备齐,鱿鱼尖椒改刀切丝,小芹菜切段,洋葱切丝,姜切片。

  2. 第2步.

    上锅开火,倒入半锅水,水沸倒入鱿鱼即关火,捞起控干水分,锅洗干净,倒少半勺大豆油,放入生姜片、干辣椒、小芹菜、洋葱、尖椒爆香,倒一调羹海鲜酱,一调羹耗油,再倒半调羹鲜辣汁,然后倒入鱿鱼大火翻炒,然后倒入一调羹的生抽,半勺辣油,翻炒均匀淋少许的料酒即可出锅装盘。

小贴士

PS:鱿鱼不能炒的太老,所以焯水的时候烫一下就行了。

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