番茄酱版鱼香肉丝

番茄酱版鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、青椒切丝

2. 第2步.

   木耳切丝

3. 第3步.

   瘦肉切丝，用料酒、玉米淀粉抓匀备用，忘了照图了

4. 第4步.

   少许油，将胡萝卜丝翻炒，再加入青椒丝，翻炒几下，盛出备用

5. 第5步.

   将抓好的肉丝过油

6. 第6步.

   油热，放入两个尖椒，炸出香味后，放入切好的葱姜蒜，煸出香味，加入自制的辣椒酱，然后加入番茄酱，熬出红油后，依次倒入料酒、生抽、醋、糖

7. 第7步.

   自制的辣椒酱

8. 第8步.

   倒入煸好的肉丝

9. 第9步.

   再倒入木耳丝

10. 第10步.

    最后倒入煸好的青椒丝、胡萝卜丝

11. 第11步.

    加适量的盐，装盘，一份色香味俱全的番茄酱版鱼香肉丝就完成了