取250ml开水将红茶末过一遍 第一遍茶水不留 以免影响口感 将剩下的250ml开水反复冲红茶末4-5遍 加入2:1的黑白淡奶（水：淡奶，淡奶不要加太多 否则没有茶味）最后加适量白糖和冰块口感更好 我用的是图片上的淡奶
做珍珠前先弄一大碗凉开水放冰箱 之后有用 珍珠：将开水和红糖放入锅中煮沸 加入木薯粉中搅拌直至木薯粉成团 （ps：糖水一定要煮沸加进去 不然成不了团 糖水可以不用一次性加完 ）接下来将面团揉成一小颗颗圆形（如图）撒一层木薯粉在盘底 再把揉成小圆的团子放上去 再放清水煮开之后 将小团子倒入中火煮15-20分钟 闷15分钟 用滤网滤掉水放自来水冲一遍 将珍珠放入冰开水中泡1-2分钟