香辣螺丝

香辣螺丝的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，把所有备料准备好

2. 第2步.

   第二步把锅烧热倒入菜籽油，要用菜籽油这样才香，把油烧热依次加入豆瓣酱炒出红油后，加入姜、蒜、八角爆香

3. 第3步.

   第三步倒入螺丝翻炒几下后加入米酒、料酒、干辣椒、酱油（我这里没有放盐，因为豆瓣酱就挺咸的，自己可以根据自己口味加）翻炒几下

4. 第4步.

   第四步加入一瓶啤酒，盖上锅盖烧开转中火直到收汁，要起锅了放入一勺白砂糖，撒上葱花。

5. 第5步.

   完成✅