蚝油生菜

蚝油生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜清洗干净，去根、老叶（生菜可以多点，我家就这些了- -）

2. 第2步.

   准备锅，烧开水，生菜短时间焯水，焯水时，在水中放少量的盐和油。出锅后，整齐地摆入盘子里

3. 第3步.

   炒锅中放适量油，油热之后放入蒜蓉，爆香之后放入蚝油、盐、白糖等所有配料，最后放入少量高汤（没有高汤可以少少量清水）

4. 第4步.

   浇在生菜上就大功告成