法式洋葱汤

法式洋葱汤的做法步骤

1. 第1步.

   小火熬鸭油，同时炖鸡汤，有现成的当然更好。

2. 第2步.

   小火慢熬

3. 第3步.

   炸完油的鸭腿可以撒盐放入烤箱慢烤二十分钟，也可以加料酒酱油糖做成酱汁鸭腿

4. 第4步.

   洋葱一半切粒，一半切丝（我喜欢不同口感）。或者随便切到细也行。

5. 第5步.

   用鸭油中小火炒洋葱，大概30分钟，慢慢等它焦糖色半透明。

6. 第6步.

   小汤锅里放入洋葱，加鸡汤，中火煮十分钟，加盐和胡椒。

7. 第7步.

   法棍上放cheese，入烤箱摄氏200度焗三分钟，放在洋葱汤上

8. 第8步.

   可以撒黑胡椒或其他喜欢的香料，然后开动！